Network
ARAHKATA - Asam urat, penyakit yang ditandai dengan rasa nyeri dan bengkak pada sendi, dapat diatasi dengan berbagai cara. Salah satunya melalui pola makan sehat.
Konsumsi sayur-sayuran rendah purin menjadi kunci penting dalam mengendalikan kadar asam urat dan mencegah serangannya.
Baca Juga: Jerawat, Musuh Abadi Remaja dan Orang Dewasa, Atasi dengan Ini!
Berikut beberapa jenis sayuran yang baik untuk penderita asam urat:
1. Brokoli
Kaya serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu mengeluarkan asam urat dan meredakan peradangan.
2. Kembang kol
Mengandung vitamin K, folat, dan serat yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu tubuh mengeluarkan asam urat.
3. Wortel
Sumber vitamin A dan beta karoten yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: 10 Manfaat Hubungan Intim untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui
4. Seledri
Memiliki efek diuretik alami yang membantu ginjal mengeluarkan asam urat dari tubuh.
5. mentimun
Sayuran rendah kalori dan kaya air yang membantu tubuh terhidrasi dan membuang racun.
6. Labu
Kaya vitamin C, kalium, dan serat yang membantu mengontrol kadar asam urat dan menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Waduh! Situs Web Resmi KPU Dihantam Ratusan Juta Serangan Denial of Service
7. Paprika
Sumber vitamin C, folat, dan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan.
8. Buncis
Sumber protein nabati, serat, dan vitamin B yang membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dr. R. Soedjatmiko, Sp.PD-KR, rheumatologist dari Rumah Sakit Universitas Indonesia (RSUI), menyarankan agar penderita asam urat mengonsumsi sayur-sayuran rendah purin sebanyak 2-3 porsi per hari.
Baca Juga: Prabowo: Meski Unggul Sementara Quick Count, Kita Tidak Boleh Sombong dan Jumawa
"Sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang membantu tubuh mengeluarkan asam urat dan menjaga kesehatan sendi," kata Dr. Soedjatmiko.
Selain itu, Dr. Ir. Hardinsyah, MS, ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB), menambahkan bahwa penting untuk memilih sayuran segar dan diolah dengan cara yang tepat.
"Hindari menggoreng sayur karena dapat meningkatkan kadar lemak dan kalori," kata Dr. Hardinsyah.
Baca Juga: Hasil Quick Count Tertinggal, Anies Baswedan Diserbu Kesedihan Pendukungnya
Tips Konsumsi Sayuran untuk Penderita Asam Urat:
- Konsumsi sayur-sayuran segar dan bervariasi.
- Hindari sayur-sayuran dengan kandungan purin tinggi seperti bayam, asparagus, dan jamur.
- Masak sayur dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis dengan sedikit minyak.
Baca Juga: PDIP Babak Belur di Kandang Sendiri, Ganjar-Mahfud Tak Berdaya
- Tambahkan bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe untuk meningkatkan rasa.
- Minum air putih yang cukup untuk membantu tubuh mengeluarkan asam urat.
Dengan mengonsumsi sayur-sayuran secara teratur dan menerapkan pola hidup sehat, penderita asam urat dapat menjaga kesehatan sendi dan mencegah serangan asam urat.***
