ARAHKATA - Cinta dapat diungkapkan dengan berbagai cara. Cinta datang tak hanya dari pandangan mata, tapi dia bisa lahir dari perut.
Yups, maksudnya dengan kita membuatkan makanan yang lezat dapat mengundang perhatian si dia, cinta pun hadir.
Dengan perut yang kenyang dan rasa yang nikmat, semua masalah dapat diselesaikan dengan senyuman.
Pastel adalah kudapan atau cemilan yang terbuat dari adonan tepung yang dapat diisi oleh beragam kreasi.
Baca Juga: Menguak Definisi Cinta yang Sesungguhnya
Pastel merupakan salah satu camilan yang sering ditemui di berbagai tempat penjualan kue, namun pastel yang dibuat dengan cinta dari tangan sendiri, akan menumbuhkan rasa cinta di hatinya.
Menikmati pastel goreng dan berbagai kudapan lainnya di sore hari bersama segelas teh ataupun kopi adalah satu kegiatan yang menyenangkan, apalagi ditemani dengan pasangan.
Pastel dapat pula disajikan untuk acara kendurian, acara kantor ataupun sebagai suguhan bila tamu datang ke rumah.
Pastel memiliki rasa yang enak, gurih, renyah, dan lembut. Ingin tambah nikmat, bisa dimakan bersama cocolan saus sambal ataupun cabai.
Pastel beragam, ada pastel basah dan kering. Untuk membuatnya ternyata cukup mudah. Kamu juga bisa berkreasi membuat pastel ini sesuai bahan yang tersedia di rumah.
Pastel banyak ditemukan dengan isian sayur wortel yang dipotong dadu, telur, dan daging ayam. Pastel menciptakan rasa yang lezat, sehingga banyak orang menyukai kue pastel.
Berbagai varian yang dapat kamu coba isi ke dalam kulit pastel selain sayuran, diantaranya sebagai berikut:
- Pastel pisang cokelat. Pastel ini mirip seperti pastel sayur pada umumnya, hanya saja berisi cokelat dan pisang.
- Pastel mini isi abon renyah, ini juga bisa jadi ide kamu untuk berkreasi dari bahan baku yang sama.
Baca Juga: 8 Tanda Cintamu Sudah Mengarah ke Makna Cinta yang Sebenarnya
Perlu diketahui, kue pastel ini berasal dari Portugis dan Brazil. Di Brazil, pastel ini merupakan makanan siap saji yang berbentuk setengah lingkaran dengan isian daging sapi yang dicincang, krim keju, udang, daging ayam, hingga keju mozarella.
Untuk membuat pastel yang renyah tidaklah sulit. Cara membuat beserta resepnya pun sangat mudah didapatkan, sehingga bisa langsung dipraktikkan di rumah sesuai dengan selera lidah masing-masing.
Berikut ini adalah resep membuat pastel cinta yang renyah dan tahan lama ya guys, seperti cintamu pada pasangan dan keluarga uhuy.
- Bahan Kulit:
250 gr Tepung terigu protein rendah/sedang/serbaguna
1 sdm Tepung maizena
1 buah Telur utuh
3 sdm Mentega dicairkan
Air 100ml atau secukupnya
- Bahan isian:
3 buah Wortel
2 buah Kentang
1 lembar Bihun bila suka
Telur rebus secukupnya
1/4 buah Bawang bombay dirajang halus
3 siung Bawang putih dihaluskan
secukupnya Minyak goreng
- Langkah pembuatan:
Kita buat isian dulu, tumis bawang putih halus dan bawang bombay, Masukkan wortel dan kentang dadu. Tambahkan air biarkan sampai empuk. Masukkan bihun yang sudah direbus, lalu tumis.
Tambahkan garam, gula, merica.
Untuk kulitnya, Siapkan wadah, campur seluruh bahan kulit lalu tambahkan air. (Pastikan jangan sampai kebanyakan air, Masukkan air sedikit demi sedikit).
Baca Juga: Tes Kadar Cinta Gebetan, Ini Dia Caranya
Tutup adonan dengan serbet dan diamkan 15menit. Bagi adonan @25gr apabila cetak manual.
Rebus telur dan potong2 sesuai selera, untuk isian pastelnya.
Tipiskan kulit lalu masukkan isian. Kalau mau pastel ngembung cantik, isian pastel harus penuh.
Apabila mau disimpan di kulkas goreng setengah matang saja (Cukup goreng 10 detik bolak balik diminyak yang sudah panas).
Goreng pastel dengan minyak panas, Pastikan minyak sudah panas biar bergelembung.
Tapi tetap dengan api yang kecil ya.. Kalau besar nanti gosong.
Nggak mau kan cintamu gosong?
Silahkan mencoba guys.***