Ini Manfaat Daun Singkong, Salah Satunya Bisa Obati Diare

ARAHKATA - Singkong atau umbi-umbian biasanya disajikan sebagai bahan pokok pemggangui makanan.

Tidak hanya daging singkong, daun singkong juga menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi. Karena daun singkong juga memiliki nutrisi dan vitamin.

Daun singkong secara tradisional biasanya ditumbuk atau dijadikan sebagai lalapan pendampingan hidangan.

Berikut manfaat daun singkong seperti dikutip Arahkata pada Sabtu 2 Oktober 2021 dari berbagai sumber diantaranya:

Baca Juga: Ini Manfaat Air Tebu! Salah Satunya Cegah Penuaan Dini

1. Meningkatkan fungsi kognitif

Betakaroten yang terdapat dalam singkong ternyata member efek yang baik bagi fungsi kognitif.

Bebarapa peneliti menemukan manfaat betakaroten terhadap fungsi otak dan memori.
Betakaroten tersebut juga ditemukan dalam kandungan daun singkong.

2. Membuat memenuhi kebutuhan protein

Daun singkong juga bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan gizi protein karena ternyata kadar protein dalam singkong cukup tinggi.