Network
ARAHKATA - Puasa merupakan kegiatan yang wajib dilakukan untuk setiap umat muslin yang memenuhi syarat menjalaninya.
Seringkali kita membeli banyak makanan untuk berbuka puasa, namun kita tak memperhatikan gizi dari si makanan tersebut.
Tentunya tak hanya asal menyantap saja, tetapi hidangan saat berpuasa perlu diperhatikan gizi seimbang nya.
Baca Juga: Perhatian! Jangan Konsumsi Makanan Ini Saat Berbuka Puasa
Ahli gizi lulusan Universitas Indonesia dan Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) dr. Putri Sakti Dwi Permanasari, M.Gizi, Sp. GK AIFO-K menjelaskan sebagai berikut:
Saat sahur, utamakan mengonsumsi karbohidrat kompleks karena akan lebih lama dicerna, dan juga bisa memberi rasa kenyang lebih lama dan memberi energi yang lebih lama pula.
"Makanan kaya protein serta sayur dan buah juga jangan dilewatkan. Minum air putih yang cukup juga perlu," ucap Putri melalui keterangan tertulis, dikutip ARAHKATA 31 Maret 2022.
Baca Juga: Wajib Tahu! Begini Persiapan Puasa Bagi Penderita Gerd
Saat berbuka, diusahakan tidak langsung menyantap makan besar.
Konsumsi dulu makanan atau minuman manis yang bukan dari gula bisa dengan kurma, buah atau air kelapa.
Setelah shalat maghrib, Anda bisa mengonsumsi makanan apa saja yang mengandung karbohidrat, protein hewani atau nabati, serat dan vitamin dari buah dan sayur juga lemak sehat.
Baca Juga: Ups, Luna Maya Akan Jalani Puasa Ramadhan di Negeri Ini
Putri mengatakan, jenis makanan yang dikonsumsi di bulan Ramadhan sangat perlu diperhatikan.
Hindari untuk mengonsumsi makanan yang digoreng secara berlebih dan makanan yang terlalu manis atau tinggi gula, terutama dengan pemanis buatan juga tidak dianjurkan.
"Makanan yang terlalu pedas apalagi bersantan atau makanan kemasan juga perlu dihindari. Selain itu, makanan berserat tinggi juga sebenarnya tidak dianjurkan, terutama untuk berbuka. Karena akan sulit dicerna ketika perut masih kosong," kata Putri.
Baca Juga: Simak Tips untuk Tetap Bugar Memulai Puasa Ramadhan
Ada pula beberapa buah dan sayur yang Ia rekomendasikan, yaitu sayur dan buah yang mengandung banyak air seperti antioksidan serta vitamin C seperti bayam, brokoli, semangka atau alpukat.
Selanjutnya, jangan lupa untuk penuhi kebutuhan air harian meskipun ada keterbatasan waktu mengonsumsi makan dan minum di bulan Ramadhan.
Salah satu cara yang direkomendasikan oleh Putri adalah menerapkan pola 2-4-2, yaitu itu 2 gelas saat berbuka, 4 gelas saat makan malam dan 2 gelas lagi saat sahur.***
