Network
ARAHKATA - Jelang Hari Raya Idul Fitri pasti identik dengan berbagai macam kudapan manis.
Salah satunya adalah kue nastar yang menjadi sajian ikonik saat lebaran.
Berisikan selai nanas yang manis dan adonan yang lembut membuat kue nastar jadi cemilan primadona.
Baca Juga: Resep Es Cendol, Kreasi Menu Puasa Ramadhan
Agar lebaran semakin meriah oleh karena itu Arahkata rangkum resep kue nastar yang lembut ala jebolan ajang Masterchef yaitu chef Devina Hermawan.
Berikut ini resep dan cara membuat kue nastar yang lembut dilansir Arahkata dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 16 April 2022.
Adonan nastar:
250 hingga 280 gram tepung terigu serbaguna atau sedang
100 gram maizena
125 gram mentega wijsman
125 gram margarin
110 gram susu bubuk
110 gram gula halus
2 butir kuning telur
75 gram keju parut
Baca Juga: Resep Ramadhan Martabak Telur Mini, Takjil Renyah Menggugah Selera
Selai nanas:
750 gram nanas parut
150 gram gula pasir
5 buah cengkih
1 sendok makan mentega wijsman
1 sendok makan margarin
Olesan:
3 butir kuning telur
2 sendok makan susu cair
1 sendok makan minyak goreng
