Resep Bubur Ase Betawi, Kuliner Langka Autentik Temani Sarapan Pagi

- 24 April 2022, 18:38 WIB
Bubur ase Betawi merupakan kuliner khas tanah Jakarta yang mulai langka ditemukan saat ini
Bubur ase Betawi merupakan kuliner khas tanah Jakarta yang mulai langka ditemukan saat ini /Instagram/kuemamijo

Pelengkap :

Kacang tanah goreng, kerupuk merah, Sambal sesuai selera.

Baca Juga: Resep Es Cendol, Kreasi Menu Puasa Ramadhan

Cara Membuat:

Bubur :

Dalam panci, masukkan semua bahan. Rebus sambil diaduk hingga lembut, angkat lalu sisihkan.

Semur :

Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, merica, ketumbar, dan pala bubuk. aduk rata.

Masukkan daging, tempe dan kecap, tumis sambil diaduk rata. Tuang air, didihkan.

Halaman:

Editor: Agnes Aflianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah