Network
ARAHKATA - Bubur memang seringkali jadi santapan hangat jelang beraktivitas pagi.
Bubur sendiri adalah hidangan yang umum ditemukan disetiap sudut kota, terlebih untuk wilayah besar seperti Jakarta. Rasanya tak sulit menemui sajian ini.
Ada sajian bubur yang unik dan terbilang mulai langka di jaman sekarang, yaitu bubur ase khas Betawi.
Baca Juga: Resep Gabus Pucung, Hidangan Lebaran yang Langka
Bubur ini merupakan suguhan lain dari yang biasa kita lihat, sebab memiliki ciri khas yang wajib 'diaduk' menjadikan sajian ini terkesan autentik bagi sebagian orang.
Disaat bulan ramadhan seperti ini, kamu tetap bisa menikmati makanan khas kota Jakarta ini dengan cara membuat sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana caranya? Berikut Arahkata berikan resep bubur ase Betawi yang dikutip dari buku Kuliner Betawi, Selaksa Rasa Minggu, 24 April 2022 :
Baca Juga: Resep Rendang yang Populer Tiap Lebaran
Bahan :
300 g beras, rendam semalaman.
