Asal Usul Seblak, Makanan Khas Bandung yang Tidak Banyak Orang Tau

- 13 Agustus 2021, 08:30 WIB
Ilustrasi seblak kuah pedas khas Bandung, dari tangkapan kanal Youtube Ika Mardatillah.
Ilustrasi seblak kuah pedas khas Bandung, dari tangkapan kanal Youtube Ika Mardatillah. /Youtube.com/ Ika Mardatillah

ARAHKATA - Orang Bandung mana sih, yang tidak tahu dengan seblak? Tentu saja banyak orang yang sudah tau akan nama makanan yang satu ini, tetapi apakah mereka tahu asal-usul atau sejarah dari makanan yang satu ini?

Seiring dengan berkembangnya zaman, ternyata seblak yang merupakan makanan khas Bandung ini memiliki kemiripan dengan salah satu makanan khas daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.

Bahkan banyak juga yang mengira bahwa seblak merupakan makanan khas daerah Sumpiuh dari Jawa tengah.

Baca Juga: Simak! Ini Cara Cuci Sepatu Putih Agar Tak Menguning

Mengapa hal itu bisa terjadi?

Ada salah satu faktor yang membuat seblak dikira adalah makanan khas daerah Sumpiuh, yakni seblak sangat mirip dengan kerupuk yang direbus dan pada tahun 1940-an.

Pada tahun itu masih populer-populernya makanan yang seperti itu. Lalu seblak menjadi terkenal pada tahun 2000-an.

Baca Juga: Kejadian Unik Selebrasi Chelsea Juara Piala Super Eropa

Menurut seorang penjual makanan seblak di kota Bandung, banyak juga yang menduga kalau makanan seblak adalah makan kerupuk kuning yang setelah itu dimasak dengan rasa yang cukup pedas.

Dan ternyata nama dari seblak itu sendiri adalah nama bumbu yang terbuar dari bahan kencur dan cikur.

Halaman:

Editor: Tia Martiana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah