Network
ARAHKATA - Semakin terkenal dan banyak dibudidayakan oleh petani Indonesia, tanaman porang kini sangat dicintai.
Namun apa itu porang?
Porang merupakan sejenis umbi-umbian yang mirip dengan ubi. Pada awalnya, tanaman porang cenderung diabaikan oleh para petani.
Baca Juga: Apa Hukum Wudhu Sambil Telanjang? Ini Menurut Ahli
Tanaman porang, dulu biasa tumbuh liar di pekarangan kebun hingga hutan, namun kini tanaman umbi-umbian ini banyak dibudidayakan dan menjadi primadona di pasar ekspor Indonesia.
Tanaman porang memiliki nama latin, Amorphophallus muelleri atau dibeberapa daerah di indonesia banyak yang menyebutnya dengan nama iles-iles.
Adapun kandungan dalam umbi porang antara lain, lemak, protein, mineral, vitamin, serat pangan, dan karbohidrat.
Baca Juga: Stop Begadang! Ini Bahayanya bagi Tubuh
Kandungan karbohidrat didalam umbi porang mengandung 65% glukomanan.
Zat glukomanan inilah yang membuat porang menjadi istimewa.
Kandungan glukomanan yang ada pada porang dimanfaatkan sebagai bahan dasar tepung, untuk pembuatan jelly, ice cream, permen hingga lem, sebagai bahan obat-obatan, pembersih air serta sebagai bahan campuran kosmetik.
Baca Juga: Sering Merasa Lelah Mental? Yuk Lakukan Cara Ini
Beberapa waktu lalu, Presiden Jokowi mengungkapkan jika pengolahan porang kini menjadi industri komoditi baru di pasar ekspor.
Memiliki banyak peminat di luar negeri, beberapa negara ini yang menjadi pembeli setia porang indonesia.
Diantaranya, Tiongkok, Jepang, Korea Selatan, Vietnam, Thailand, dan beberapa negara di benua Eropa.
Baca Juga: Stop Salahkan Diri Sendiri! Ini Penyebab Gebetanmu Ghosting
Hal tersebut tentunya menjadi motivasi tersendiri bagi para petani porang, untuk terus semangat dan mendapatkan kesejahteraan dari segi perekonomian.***
