Kreasi Hidangan Puasa Ramadhan: Lumpia Isi Daging Tanpa Garam

16 April 2022, 22:56 WIB
Lumpia dapat menjadi sajian hidangan menjelang berbuka puasa, isian daging cincang yang gurih dibalut kulit yang kriuk rasanya mantap /pixabay/ctwtn

ARAHKATA - Di bulan Ramadhan ini, terkadang badan sering terasa lemas dan tubuh hanya ingin rebahan saja.

Apalagi memasuki weekend seperti ini, langsung deh muncul slogan 'rebahan adalah jalan istirahatku' hehe.

Meskipun di dalam Ramadhan rebahan ataupun sampai tertidur menjadi ibadah di bulan suci ini.

Baca Juga: Simak, Ini 5 Makanan yang Selalu Hadir di Bulan Ramadhan!

Nyatanya dengan beraktivitas akan membuat puasa kamu jadi lebih bermanfaat lho.

Seperti menyiapkan hidangan takjil, jika kamu sedang dalam mood untuk sajikan menu untuk buka puasa.

Menyajikan makanan jelang berbuka dapat jadi pilihan kamu menunggu ngabuburit.

Ada banyak kudapan nikmat dan tak membutuhkan waktu yang lama untuk dimasak seperti gorengan, pisang goreng, lumpia goreng dan serangkaian santapan maknyus lainnya.

Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Cara Atur Keuangan Jelang Lebaran

Seperti lumpia goreng, menu ini terbilang tak terlalu sulit dan waktu memasaknya pun cukup singkat.

Jika kamu mau membuat menu lumpia, Arahkata mempunyai resep lumpia isi daging tanpa garam.

Penasaran bagaimana cara memasaknya? Yuk intip kiat hidangkan lumpia isi daging tanpa garam yang dikutip Arahkata dari demo memasak Chef Ucu Sawitri secara daring Sabtu, 16 April 2022 :

Baca Juga: Jaga Keamanan, Polri Akan Gelar Operasi Sesudah dan Sebelum Lebaran 2022

Bahan :

12 lembar kulit lumpia
200 gram daging sapi giling
80 gram wortel
1/2 butir bawang bombay
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 sendok teh bumbu penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Mudik Lebaran 2022, Puluhan Gerbang Tol Wilayah Jawa Diprediksi Rawan Kepadatan

Cara membuat isian :

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Setelah itu Masukkan daging dan wortel hingga matang.

Tambahkan penyedap rasa.

Masukkan daun bawang.
Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan isian dan lipat seperti amplop.

Baca Juga: Permudah Arus Mudik Lebaran, Jokowi Resmikan Jalan Lingkar Brebes-Tegal

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kecoklatan.

Sajikan lumpia dalam keadaan hangat karena rasanya akan terasa lebih nikmat, akan lebih maknyus lagi bila ditambah saus sambal, pokoknya lumpia maniaaa, mantap!.***

Editor: Agnes Aflianto

Tags

Terkini

Terpopuler