Network
ARAHKATA - Sudahkah kamu mempunyai ide mau masak apa untuk merayakan Idul Fitri?
Lebaran yang sebentar lagi tiba tentunya akan tambah nikmat dirayakan dengan hidangan khas di meja makan.
Buat yang bosan dengan opor ayam namun masih ingin menikmati sajian berbahan dasar tersebut tak perlu cemas, karena Arahkata akan memberikan alternatif menu olahan berbahan utama sama.
Baca Juga: Resep Opor Ayam, Hidangan Spesial Idul Fitri
Adalah gulai ayam khas Padang, di mana sajian ini punya cita rasa gurih dan kuat sehingga cocok disandingkan bersama dengan potongan ketupat.
Penasaran bagaimana resepnya? Yuk Simak cara membuat gulai ayam khas Padang, dikutip Arahkata dari Jurnal kuliner Jajan Squad, Sabtu, 29 April 2022:
Bahan:
500 gram ayam, potong
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 batang serai
3 cm lengkuas, geprek
1/2 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh asam jawa
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
400 ml santan
Baca Juga: Resep Gabus Pucung, Hidangan Lebaran yang Langka
Bumbu halus:
