Network
5 butir kemiri
½ sdt jintan
1½ sdt ketumbar, sangrai
2 sdt garam
Baca Juga: 5 Manfaat Vitamin D untuk Wanita Menopause
Cara membuat :
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampal harum. Masukkan potongan ayam lalu aduk dan masak sampal berubah warna
Beri air kelapa, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis.
Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang lalu angkat.
Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna kecokelatan.
