Network
Kali ini, kita akan intip resep rendang hati sapi yang simple ya. Resep ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya.
Baca Juga: MUI Sebut Ada Unsur Babi di Vaksin COVID-19, AstraZeneca: Itu Tidak Benar!
Bahkan, pemula pun bisa membuat rendang enak dengan resep rendang hati sapi ini.
Bahan:
500 gram hati sapi, potong kotak 5x5 cm
2 bungkus bumbu rendang siap pakai
1 lembar daun kunyit, buat simpul
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, memarkan
2 buah asam kandis
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Rendang Hati Sapi:
1. Tumis bumbu rendang, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan hati sapi yang sudah direbus. Aduk rata.
2. Masukkan asam kandis. Aduk rata.
3. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.
Cukup simple dan mudah kan, kamu bisa langsung eksekusi untuk sajian makan bersama keluarga.***
