Network
Untuk memenuhi kebutuhan kalsium dalam tubuh, orang pasti akan mengingat susu, tetapi tempe juga jangan di remehkan lho.
Tempe mempunyai nilai kalsium yang tidak jauh berbeda dari susu.
Setiap 100 gram tempe mengandung 155 gram kalsium, hal ini membuatnya bisa menjadi sumber kalsium bagi tubuh.
Baca Juga: Ini Manfaat Buah Tin yang Istimewa di Dalam Al-Quran
3. Mengandung prebiotik
Dengan melalui proses fermentasi, tentunya tempe mengandung prebiotik yang baik untuk menciptakan lapisan pelindung pada usus sebagai perlindungan dari patogen seperti salmonella dan E.coli yang merupakan manfaat dari mikroflora yang hidup pada makanan yang difermentasi.
Selain itu, cara fermentasi akan memberikan efek peningkatan antibodi dan sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.
Baca Juga: 4 Manfaat Habbatussauda bagi Kesehatan
4. Mencegah anemia
Tempe juga bisa mencegah anemia lho. Kandungan vitamin B12 yang terdapat dalam tempe mampu membantu tubuh untuk memproduseri sel darah merah.
