Network
ARAHKATA - Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi biji kedelai atau beberapa jenis bahan lainnya.
Makanan tradisonal ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu. Dengan harganya yang murah dan mudah ditemukan hal itu membuat tempe menjadi makanan sehari-sehari hingga dibilang makanan sejuta umat juga semua kalangan.
Selain itu, ternyata tempe mempunyai banyak manfaat untuk tubuh. Berikut beberapa fakta tentang tempe yang dihimpun dari berbagai sumber:
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Sirih, Salah Satunya Bisa Turunkan Gejala Depresi
1. Sumber protein
Tempe memliki kandungan protein yang tinggi. Setiap 100 gram tempe mengandung 20 gram protein.
Jumlah tersebut mampu memenuhi kebutuhan protein harian mencapai 34 persen bagi orang dewasa.
Hal itu membuat beberapa vagetarian mengkonsumsi tempe untuk memenuhi kebutuhan proteinnya.
Baca Juga: Disebut Pohon Surga, Manfaat Daun Bidara Bikin Geleng!
2.Sumber kalsium
