Network
ARAHKATA - Seharian kita telah berpuasa di tengah menahan rasa haus dan lapar, tentunya jelang Maghrib tiba kita ingin menyantap suatu hidangan yang menggugah selera.
Santapan buka puasa tentunya beragam ya, mulai dari jajaran kue basah, kering, gorengan, dan deretan es yang dapat melepas dahaga.
Khususnya warga minang, ada salah satu kue khas alam minangkabau yang cukup dinanti warga Padang untuk membatalkan puasa.
Baca Juga: Gak Pake Ribet Bund! Ini Resep Kue Nastar yang Manis dan Lembut
Jika kamu berdomisili di padang atau sedang melancong ke Negeri Sembilan itu, ada beragam menu buka puasa khas Minang yang bisa menjadi pilihan dan bisa didapatkan dengan mudah di Pasar Pabukoan hingga menu yang hanya dijual selama Ramadhan.
Salah satu hidangan unik selama ramadhan di padang adalah kue bongko, kudapan itu sendiri merupakan jajanan tradisional yang hanya dibuat saat bulan puasa.
Kue bongko terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diberi daun pandan, santan kelapa, gula merah lalu dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Baca Juga: Ketahui! Sejarah Perang Badar di Bulan Ramadhan, Berikut Hikmahnya
Rasanya yang lembut, aroma yang wangi dengan tampilan berwarna hijau akan menggugah selera dipadu dengan gurihnya santan berpadu dengan manisnya gula merah.
Dengan hidangan pembuka kue bongko dibalut dengan kesegaran minuman favorit kalian, dijamin deh buka puasa akan terasa sangat menyenangkan dan juga mengenyangkan.***
