ARAHKATA - Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah.
Saat bulan Ramadan, mie bisa menjadi pilihan tepat untuk menu berbuka puasa karena praktis dan mengenyangkan.
Berikut 10 ide olahan mie goreng untuk berbuka puasa yang lezat, praktis, dan kaya rasa:
Baca Juga: KPK Soroti Pemberian Kue Ulang Tahun Ketua KPU Diduga dari Caleg PSI
1. Mie Goreng Jawa.
Hidangan klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang. Bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Tambahkan telur, kol, dan sawi untuk menambah tekstur dan nutrisi.
2. Mie Goreng Aceh.
Varian mie goreng ini terkenal dengan rasa pedas dan bumbunya yang kaya. Gunakan cabai rawit merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya untuk menciptakan rasa yang autentik.
3. Mie Goreng Seafood.
Bagi pecinta seafood, mie goreng seafood bisa menjadi pilihan yang tepat. Tambahkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan untuk menambah cita rasa. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Baca Juga: Landscape Game 2, Game Edukasi Pelestarian Lingkungan Hidup Karya Anak Bangsa
4. Mie Goreng Ayam.
Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk keluarga. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai, kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Mie Goreng Sosis.
Pilihan yang praktis dan disukai anak-anak. Potong sosis sesuai selera dan tumis bersama bawang putih dan bawang merah. Tambahkan saus tomat atau saus sambal untuk rasa yang lebih pedas dan manis.
6. Mie Goreng Kembang Kol.
Hidangan ini lebih sehat karena menggunakan kembang kol sebagai pengganti nasi. Tumis kembang kol dengan bawang putih dan bawang merah hingga agak layu. Masukkan mie dan bumbu lainnya, kemudian masak hingga matang.
7. Mie Goreng Telur Asin.
Rasa gurih dan creamy dari telur asin membuat mie goreng ini menjadi lebih istimewa. Rebus telur asin hingga matang, kemudian haluskan kuning telurnya. Campurkan dengan mie dan bumbu lainnya, kemudian masak hingga matang.
8. Mie Goreng Teri Medan.
Teri Medan memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah pada mie goreng. Tumis teri Medan dengan bawang putih dan bawang merah hingga matang. Masukkan mie dan bumbu lainnya, kemudian masak hingga matang.
9. Mie Goreng Saus Tiram.
Saus tiram memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada mie goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan saus tiram dan air secukupnya. Masukkan mie dan masak hingga matang.
Baca Juga: Demi Kedaulatan Energi Nasional, FSPPB: Kawal Perjalanan UU Migas
10. Mie Goreng Gila.
Hidangan ini berisi berbagai topping seperti ayam, bakso, sosis, cumi-cumi, dan udang. Cocok untuk Anda yang ingin menyantap mie goreng dengan rasa yang lebih lengkap dan mengenyangkan.
Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, M.Sc., pakar gizi dari IPB, mengatakan bahwa mie goreng bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang praktis dan lezat. Namun, perlu diperhatikan beberapa hal agar mie goreng menjadi lebih sehat:
- Gunakan mie yang terbuat dari gandum utuh.
- Tambahkan sayuran dan protein seperti ayam, ikan, atau telur.
- Gunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.
- Batasi penggunaan garam dan gula.
Baca Juga: Catat! Sanksi Mengerikan Buat Perusahaan Tak Bayar hingga Cicil THR
Dengan memperhatikan beberapa tips tersebut, mie goreng bisa menjadi menu buka puasa yang lezat, praktis, dan sehat.
Tips
- Anda dapat menambahkan topping lain sesuai selera seperti bakso, sosis, atau sayuran lainnya.
- Gunakan api besar saat memasak mie goreng agar teksturnya lebih renyah.
- Sajikan mie goreng dengan acar, kerupuk, dan sambal.
Semoga 10 ide olahan mie goreng di atas dapat menjadi inspirasi untuk menu buka puasa Anda. Selamat mencoba!***