Network
ARAHKATA - Siapa yang tidak mengenal bayam, tumbuhan yang banyak ditemukan dan dikonsumsi ini mempunyai banyak manfaat lho.
Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting bagi tubuh, biasanya dikonsumsi sebagai sayur bayam atau hidangan pendamping lainnya.
Bayam memiliki serat yang tinggi dan rendah kalori, tak heran bayam menjadi menu makanan sehari hari apa lagi untuk menu diet.
Berikut manfaat bayam jika di konsumsi seperti dikutip Arahkata dari berbagai sumber pada Rabu 6 Oktober 2021.
Baca Juga: Manfaat Kacang Merah, Salah Satunya Kontrol Gula Darah
1. Baik untuk tulang
Didalam bayam terdapat vitamin K yang dapat menyerap kalsium oleh tulang sehingga tulang menjadi sehat dan kuat.
Mengkonsumsi bayam penting sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi jumlah kalsium yang meninggal tubuh lewat urine.
2. Mencegah kanker
Kandungan klorofil yang terdapat pada bayam efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari anemia heterosilik yang dapat membantu mencegah timbulnya penyakit kanker.
Baca Juga: Ini Manfaat Daun Singkong, Salah Satunya Bisa Obati Diare
3. Menjaga kekebalan tubuh
Bayam adalah sumber vitamin C yang baik. Antioksidan pada bayam yang larut dalam air juga membantu memperkuat sistem kekebalan.
Selain itu, bermnafaat untuk melindungi dari kuman berbahaya yang menyerang sistem kekebalan.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Kandungan nitrat pada bayam dapat meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi tekanan darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Ini Manfaat Air Tebu! Salah Satunya Cegah Penuaan Dini
Kehadiran berbagai vitamin, mineral, fitokimia dan senyawa bioaktif dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.***
