Meski Kecil Biji Wijen Punya Manfaat, Ini Faktanya

ARAHKATA - Siapa yang tidak mengenal biji wijen, salah satu bijian yang sering dijadiin sebagai penghias makanan.

Wijen memang sering kali dijadikan pelengkap makanan, biasanya sebagai taburan roti, kue untuk memberikan aroma yang wangi dan khas.

Wijen juga mengandung antioksidan dan asam lemak omega3 yang baik untuk rambut dan kulit dan lainnya. Oleh karena itu ukurannya yang sangat kecil, wijen juga bermanfaat lho dikonsumsi.

Berikut manfaat biji wijen seperti dikutip Arahkata dari berbagai sumber pada Kamis 7 Oktober 2021 diantaranya:

Baca Juga: Ini Manfaat Bayam Salah Satunya Cegah Kanker

1. Kaya antioksidan

Kandungan lignan dalam biji wijen berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu melawan stres oksidatif atau  reaksi kimia yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko banyak penyakit kronis.

Selain itu, biji wijen mengandung vitamin E yang disebut gamma-tocopherol, antioksidan yang dapat mencegah  penyakit jantung.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Biji wijen memiliki kandungan zinc, selenium, tembaga, zat besi, antioksidan yang dapat bermanfaat bagi tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh.