Network
ARAHKATA - Buat kalian penggemar tempe pasti sudah mengetahui bahwa panganan terbuat dari bahan dasar kacang kedelai.
Tapi pernah nggak sih kalian berfikir tempe bisa dikreasikan selain dengan kacang kedelai?
Ternyata tempe selain dengan kacang kedelai juga bisa dikombinasikan dengan mie instan lho!
Baca Juga: Tips Simpan Buah di Rumah Agar Tetap Segar
Cara demikian diketahui pada era tahun 80-an dari Indonesia Tempe Movement oleh William Shurtleff yang iseng-iseng mencoba menginovasikan tempe dengan mie instan.
Pada saat itu menurutnya mie instan ditambah dengan manfaat fermentasi tempe yang pada umumnya menaikkan kadar protein, hadirkan vitamin-vitamin B, dan menjadikan nutrisi lebih mudah dicerna.
Penasaran seperti apa tempe digabungkan dengan mie instan? Kalian bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan yang diberikan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif sebagai berikut:
Baca Juga: Usai Lebaran, Covid-19 Kabupaten Bekasi Meningkat 500 Persen
1. Kalian bisa merebus mie terlebih dahulu hingga mie mengempuk, lalu kalian tiriskan dan tunggu mie hingga sudah tidak terlalu panas.
2. Kemudian mie dicampurkan dengan ragi masukkan ke dalam kantong yang ada celah udaranya. Kalian bisa menggunakan bungkus mie ya.
