Network
ARAHKATA - Semakin terkenal dan banyak dibudidayakan oleh petani Indonesia, tanaman porang kini sangat dicintai.
Namun apa itu porang?
Porang merupakan sejenis umbi-umbian yang mirip dengan ubi. Pada awalnya, tanaman porang cenderung diabaikan oleh para petani.
Baca Juga: Apa Hukum Wudhu Sambil Telanjang? Ini Menurut Ahli
Tanaman porang, dulu biasa tumbuh liar di pekarangan kebun hingga hutan, namun kini tanaman umbi-umbian ini banyak dibudidayakan dan menjadi primadona di pasar ekspor Indonesia.
Tanaman porang memiliki nama latin, Amorphophallus muelleri atau dibeberapa daerah di indonesia banyak yang menyebutnya dengan nama iles-iles.
Adapun kandungan dalam umbi porang antara lain, lemak, protein, mineral, vitamin, serat pangan, dan karbohidrat.
Baca Juga: Stop Begadang! Ini Bahayanya bagi Tubuh
Kandungan karbohidrat didalam umbi porang mengandung 65% glukomanan.
Zat glukomanan inilah yang membuat porang menjadi istimewa.
