Network
6. Sambal Roa
Sambal khas Manado ini terbuat dari ikan roa asap yang dicampur dengan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Rasanya pedas gurih dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: DKPP Jatuhkan Sanksi KPU Langgar Kode Etik Pemilu Hancurkan Kepercayaan Publik
7. Sambal Andaliman
Sambal khas Batak ini terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, andaliman, dan jeruk nipis. Rasanya pedas asam dan memiliki aroma khas andaliman yang menyegarkan. Sambal ini cocok dinikmati dengan ikan bakar atau goreng.
8. Sambal Mangga Muda
Sambal khas Jawa Barat ini terbuat dari mangga muda yang diiris tipis dan dicampur dengan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Rasanya pedas asam dan segar.
9. Sambal Tuk-Tuk
Sambal khas Jawa Tengah ini terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan petai cina. Rasanya pedas gurih dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan lauk pauk.
