Network
ARAHKATA - Siapa yang tak kenal kacang? Makanan yang tergolong dari anggota Leguminosa atau disebut juga polongan, menjadi perbincangan Netizen yang ramai membahas mengenai kacang. Akibatnya, kacang jadi trending topic di Twitter, Selasa 16 Februari 2021, sepanjang hari ini.
Uniknya, netizen justru membahas dengan random masalah kacang. Ada yang membahas memgenai manfaatnya hingga rasanya yang enak jika digoreng.
Bahkan ada juga netizen yang menyarankan untuk mengonsumsi kacang setiap hari. Alasannya, agar manfaatnya lebih terasa.
Baca Juga: 10 Makanan yang Wajib Disajikan di Tahun Baru Imlek
Arahkata.com merangkum dari berbagai sumber, manfaat kacang bagi kesehatan.
Secara umum, kacang-kacangan merupakan sumber lemak, serat, dan protein yang baik. Dengan mengkonsumsi kacang adalah cara terbaik meningkatkan jumlah protein. Selain itu, kacang juga memberikan beberapa nutrisi penting.
Kacang mengandung berbagai polifenol, antioksidan, flavonoid, dan asam amino. Melansir Medical News Today, penelitian telah menunjukkan semua komponen ini bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Menurut database nutrisi yang dibuat oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 g kacang tanah mengandung 567 kalori dan sejumlah nutrisi lainnya sebagai berikut:
- Protein: 25,80 g
- Lemak: 49,24 g
- Karbohidrat: 16,13 g
- Fiber: 8,50 g gula: 4,72 g
