Network
Baca Juga: 10 Makanan yang Wajib Disajikan di Tahun Baru Imlek
Empal Gentong yang merupakan makanan khas Kabupaten Cirebon Ini memiliki keunikkan adalah penyajiannya menggunakan gentong sehingga menjadi ciri khas.
Ilustrasi soto Freepik
Soto itu sendiri memang memiliki bahan utama sebagai berikut.
Daging Sapi
Daging Kambing
Daging Babi
Daging Ayam
Daging Kerbau
Udang
Ikan
Jerohan
Nangka Muda
Dengan bahan pelengkap sebagai berikut.
Nasi
Lontong
Ketupat
Singkong
Ubi
Kentang
Perkedel
Kecambah
Mie
Soun
Bihun
Bawang putih goreng
Bawang merah bawang merah goring
Kucai
Daun bawang
Kerupuk
Koya
Sambel
Jadi jelas soto merupakan sebutan gampangnya, tetapi jika kita memasuki daerah akan menemukan sebutan lain dari Soto dan yang membedakan adalah isian didalamnya.***
