Network
ARAHKATA - Sarang burung walet sudah terkenal menjadi barang mahal baik di dalam negeri maupun mancanegara. Bukan cuma itu, khasiat dan manfaatnya juga menjadi diincar banyak orang.
Hanya saja disayangkan belum banyak masyarakat di Indonesia mengetahui dengan baik akan pemanfaatan dan pengolahan yang baik pula.
Terlebih penting, bukan hanya dari pemanfaatan dan pengolahannya saja yang perlu dipahami masyarakat, tetapi sisi ekonomi yang menawarkan benefit tinggi juga harus diketahui.
Baca Juga: Teten: Produk UMKM Telah Banyak Berbasis Teknologi dan Inovasi
Dari sisi pemanfaatan, sarang burung walet kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral, sehingga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kekebalan tubuh dan terhindar dari berbagai virus dan bakteri yang menyebabkan imunitas menurun.
Selain itu, kandungan sarang burung walet yang tinggi akan kolagen, juga dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit, agar tetap kenyal, cerah, sehat, dan tampak awet muda.
Dari segi pengolahan, di era modern ini di mana masyarakat cenderung lebih menyukai segala hal bersifat praktis dan menarik. Karenanya, melakukan inovasi si sarang burung walet agar menjadi bisa diterima publik juga sangat diperlukan.
Baca Juga: Dorong Ekonomi Nelayan Maluku, Perpres MLIN Perlu Segera Diterbitkan
Contohnya saja, salah satu produk lokal alami skala usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) membuat inovasi dengan membuat sarang burung walet menjadi minuman praktis sebabai suplemen kesehatan.
"Supplement Jelly Heavenly Blast Immune Support ini merupakan inovasi terbaru di Indonesia, yang kaya akan manfaat dan segudang vitamin dalam menambah kekebalan tubuh di masa peralihan setelah pandemi," ungkap Marlienna Suwito, Founder Heavenly Blast kepada Arahkata, Jumat 3 Juni 2022 saat ditemui di Jakarta.
