Network
ARAHKATA – Bengkuang merupakan salah satu tanaman dari jenis umbi-umbian yang berasal dari meksiko dan menyebar keberbagai negara didunia termasuk Asia.
Selain itu, buah yang memiliki nama ilmiah Pachyrhizus Erosus ini juga ternyata sejak dahulu sudah termasuk kedalam tanaman obat-obatan.
Di Indonesia, bengkuang biasanya sering dijumpai sebagai sajian rujak buah, yang biasanya ditemani dengan sambal kacang manis pedas.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ternyata Ini Manfaat Sereh bagi Kesehatan
Memiliki tekstur yang renyah serta rasanya yang manis dan segar membuat siapapun menyukai buah dengan kandungan air yang tinggi ini.
Selain memiliki kadar air yang tinggi, kandungan dalam bengkuang pun beragam diantaranya, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, kalium, zat besi, serat, vitamin C, B1, B2, B5, B6, magnesium, vitamin E, selenium, dan folat.
Banyaknya kandungan didalam bengkuang, tentunya banyak juga manfaat lain yang didapat dari mengkonsumsinya.
Yuk simak ragam manfaat dari konsumsi bengkuang yang telah Arahkata rangkum, menurut beberapa sumber:
Baca Juga: Ragam Manfaat Kacang Hijau yang bisa Mencegah Penyakit Jantung
1. Mencerahkan kulit
