Pada penyakit Alzheimer, neuron di bagian otak tertentu mulai mati, yang memicu serangkaian peristiwa yang mengarah pada kerusakan kognitif.
2. Ikan
Salmon, mackerel, tuna, dan ikan lainnya kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, termasuk asam docosahexaenoic (DHA).
Baca Juga: Perhatikan 5 Hal Berikut Saat Bayi Mogok Menyusu
DHA sangat penting untuk fungsi normal neuron sehingga dapat mencegah penyakit Alzheimer.
3. Sayuran berdaun hijau tua
Kale, sawi hijau, bayam, dan brokoli adalah sumber vitamin E dan folat yang baik.
Folat dapat menurunkan kadar asam amino yang dikenal sebagai homosistein dalam darah.
Baca Juga: 5 Manfaat Murbei untuk Kesehatan, Bisa Mempercepat Penyembuhan Luka!
Tingkat homosistein yang tinggi dapat memicu kematian sel saraf di otak.
Asam folat membantu memecah kadar homosistein.
Kadar homosistein yang tinggi juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.