Network
ARAHKATA - Cita rasa sambal identik dengan rasa pedas karena bahan utamanya adalah cabai.
Namun siapa sangka, ternyata sambal dapat menggunakan bahan dasar sayur sehingga memiliki cita rasa yang berbeda namun tetap lezat sebagai pelengkap menu makan sekeluarga.
Berikut ini adalah resep yang dilansir dari buku Pendamping Ibu di Dapur Koleksi Masakan Nasional dan Internasional oleh Arahkata pada Kamis 31 Maret 2022.
Baca Juga: Ramadhan Tiba! Cara Simpel Olah Kurma Untuk Menu Takjil Kekinian
1. Sambal goreng labu siam
Labu siam bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung karbohidrat, serat, dan vitamin yang dibutuhkan.
Labu siam dapat dikonsumsi dengan cara direbus, maupun dibuat tumisan.
Namun, labu siam juga dapat diolah menjadi sambal.
