- Masukan labu siam, santan, garam, bumbu penyedap sesuai selera. Aduk hingga masak.
- Sambal labu siam siap disajikan.
2. Sambal goreng pakis
Daun pakis adalah daun muda berwarna hijau. Dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Yuk Simak Manfaat Susu Kurma, Bisa jadi Menu Berbuka Puasa Favorit!
Ternyata daun pakis juga nikmat dibuat olahan sambal.
Bahan yang diperlukan:
2 mangkuk daun pakis muda
1 ons udang yang telah dibersihkan
1 mangkuk santan kental
2 buah tomat, potong-potong
3 buah cabai hijau besar
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah kemiri
2 buah cabai merah
Garam, penyedap rasa, gula, dan cabai rawit secukupnya.
Baca Juga: Cegah Penyakit Kronis! Simak 7 Manfaat Aprikot untuk Kesehatan
Cara membuat: