Bosan Menu Sambal Itu-Itu Saja? Bunda Wajib Coba yang Berikut Ini!

- 31 Maret 2022, 11:25 WIB
Ilustrasi resep sambal matah
Ilustrasi resep sambal matah /Tangkapan layar/Youtube Devina Hermawan

Baca Juga: Yuk Catat! 3 Buah Kaya Vitamin D Ini Dianjurkan untuk Pasien COVID-19

Bahan yang diperlukan:
3 buah labu siam
¼ mangkuk ebi
2 mangkuk santan
4 buah cabai merah yang dirajang

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
2 buah bawang putih
Cabai rawit sesuai selera
2 buah tomat
1 ruas lengkuas
3 buah kemiri
1 lembar daun salam

Bahan pelengkap seperti terasi, penyedap rasa, garam secukupnya

Baca Juga: Wih! Aplikasi TikTok Uji Coba Fitur 'Watch History'

Namun siapa sangka, ternyata sambal dapat menggunakan bahan dasar sayur sehingga memiliki cita rasa yang berbeda namun tetap lezat sebagai pelengkap menu makan sekeluarga.

Namun siapa sangka, ternyata sambal dapat menggunakan bahan dasar sayur sehingga memiliki cita rasa yang berbeda namun tetap lezat sebagai pelengkap menu makan sekeluarga.

Cara membuat:

- Labu siam dikupas, iris berbentuk korek api. Supaya getah keluar remas labu menggunakan garam hingga labu lemas. Cuci dan tiriskan.

Baca Juga: Ladies! Ini 5 Minuman yang Bisa Bantu Hilangkan Lemak di Perut

- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan irisan cabai rawit dan terasi. Tambahkan udang. Tunggu sampai harum.

Halaman:

Editor: Wijaya Kusnaryanto

Sumber: Dapur Bincang Online


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah