Network
- Tutup mangkuk dengan plastic wrap, diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan bentuk menjadi bulat. Diamkan kembali selama 20 menit.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian.
Baca Juga: Bikin Ngiler, Resep Es Doger untuk Buka Puasa yang Simpel
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak, ambil satu buah adonan. Bulatkan dan kemudian pipihkan adonan.
- Beri isian di bagian tengah adonan. Rapatkan adonan sehingga isian terbungkus rapat.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan datar. Letakkan bagian sambungan pada dasar wajan.
- Tekan adonan dengan spatula, masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan, angkat lalu sajikan ketika hangat.***
