Network
1. Daging tidak dicuci sebelum diolah
Daging yang didapat jangan langsung dicuci, namun rebus daging terlebih dahulu selama 30 menit dalam air mendidih.
2. Dinginkan kemudian bekukan
Jika daging tidak langsung diolah dan akan disimpan maka terlebih dahulu daging bersama kemasannya dimasukan pada suhu dingin minimal 24 jam.
Setelah itu baru daging dipindahkan kedalam pembeku untuk disimpan.
Baca Juga: Kemendag: Beli Minyak Goreng Curah Pakai KTP untuk Cegah Penyimpangan
3. Pilih jeroan yang sudah direbus
Pastikan untuk memilih jeroan yang sudah direbus.
Jika jeroan masih mentah, rebus terlebih dahulu dalam air mendidih selama 30 menit.
Baru kemudian disimpan dalam kulkas atau diolah menjadi jenis masakan yang disukai.
Baca Juga: Menparekraf Beri Rekomendasi Destinasi Wisata Libur Sekolah
4. Bekas kemasan jangan langsung dibuang
Kemasan yang telah digunakan jangan langsung dibuang ke pembuangan.
Terlebih dahulu kemasan direndam dengan deterjen atau pemutih pakaian.
