Network
ARAHKATA – Tak perlu berkecil hati dengan himbauan perayaan liburan tahun baru di rumah saja, selain itu juga penutupan tempat hiburan oleh pemerintah juga tak perlu dipusingkan. Memasak dengan keluarga di rumah bisa menjadi alternatif merayakan tahun baru dan mempererat hubungan persaudaraan.
Pada perayaan malam tahun baru biasanya masyarakat Indonesia membakar bahan makanan untuk disantap bersama misalnya jagung, masing-masing daerah memiliki rasa yang berbeda-beda menjadi ciri khas, berikut resep bumbu jagung bakar dikutip dari buku 1001 Resep Asli Masakan Indonesia terbitan Gramedia Pustaka Utama pada Kamis, 31 Desember 2020.
Baca Juga: Resep Bumbu Ayam Bakar Solo di Malam Tahun Baru, Bonus 5 Tips Bikin Lezat Rasanya
Bahan:
- 4 buah telur, kocok sampai mengembang
- 100 gr terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 gelas/200 gr biji jagung segar
- 1/2 gelas/125 gr keju parut
- 100 gr daging rebus, iris
Baca Juga: Resep Tahun Baru 2021, Korean Strawberry Milk Cocok Temani Ayam Bakar
Cara membuat:
- Campur kocokan telur dcngan terigu dan gula sampai rata. Masukkan jagung, keju, dan 5/4 daging. 2. Letakkan adonan di loyang, taburi dengan sisa daging yang masih ada.
- Panggang di oven sampai matang.***
