Network
ARAHKATA - Warung makan Sambal Bu Nik terus berinovasi peningkatan kualitas penyajian maupun pelayanan kepada konsumen agar selalu aman dan nyaman. Khususnya adalah higenitas penyajian menu makanan yang harus selalu segar.
Pada penghujung 2023 dan jelang tahun baru 2024, Warung Makan Sambal Bu Nik (SBN) meluncurkan konsep penyajian lauk pauk dengan tampilan ala rumah makan Jepang.
Semua outlet warung makan Sambal Bu Nik dengan konsep sambal dadakan dengan puluhan lauk fresh tertata rapi dan higenis tersebut saat ini telah dilengkapi showcase freezer sehingga membuat kesegaran dan kebersihan seluruh menu terjamin layaknya restoran Jepang papan atas.
Baca Juga: Nasib Seorang Istri Dipenjara Ulah Keserakahan dan Intimidasi Sang Suami
“Bedanya, kesegaran dan higienitas lauk pauk ini tidak perlu menguras isi kantong kita, karena harga lauk-pauk di Warung Sambal Bu Nik tetap dibanderol mulai dari harga Rp10.000 per lauk. Ada juga yang harganya di atas Rp10.000 namun masih tetap terjangkau dompet kita. Sehingga dengan Rp50 Ribu, pelanggan pun dijamin bisa makan kenyang, dapat nasi dengan pilihan nasi biasa atau nasi liwet, lauk pauk, sambal, lalap sepuasnya,” kata Diana Ayu Saputri selaku perwakilan manajemen Sambal Bu Nik, di Warung Makan Sambal Bu Nik Dewi Sartika, Jakarta, Selasa, 26 Desember 2023.
Diana mengungkapkan selama ini, masukan, saran, dan kritik dari pelanggan menjadi vitamin dan energi positif untuk manajemen SBN melakukan improvement.
"Pelanggan Sambal Bu Nik menyatakan rasa makanan sudah enak namun mereka menginginkan kesegaran yang lebih sehingga mereka makin nyaman memanjakan lidah dan perutnya," ucap Diana.
Baca Juga: BPKP Gandeng PLN Luncurkan Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum Dukung Ekosistim Mobil Listrik
Makanya, lanjut Diana, mau tidak mau untuk menjaga kesegaran lauk pauk sepanjang hari, selain memang sumbernya lauk pauk, sayuran atau lalapan dan aneka sambal yang fresh, juga harus disajikan di dalam showcase freezer agar senantiasa terjaga kesegarannya.
