ARAHKATA - Salak menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya meangatasi rabun jauh.
Manfaat dari salak diperoleh dari gizi yang terkandung di dalamnya seperti vitamin B2, kalium, fosfor vitamin c dan folat.
Selain nutrisi pada salak, senyawa lain turut memberikan manfaat bagi kesehatan seperti flavonoid, likopen dan karotenoid.
Baca Juga: Cara Menyajikan Daun Bidara untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan nutrisi dan senyawa dalam salak memberikan ragam manfaat bagi yang mengkonsumsinya.
Berikut manfaat salak bagi kesehatan yang dikutip Arahkata dari laman Kementerian Pertanian pada Kamis 24 Maret 2022.
1. Perkuat daya ingat
Kalium dan pektin merupakan nutrisi yang baik bagi kesehatan otak.
Baca Juga: Konsep Hunian yang Bikin Sehat dan Menenangkan Ala Jepang
Sehingga dengan mengkonsumsi salak dapat menjadikan otak tetap sehat dan membantu memperkuat daya ingat.
2. Jaga kesehatan jantung
Kalium dalam salak dapat menjaga jantung tetap sehat. Hal ini dikarenakan kalium mampu menjaga stabilitas detak jantung.
Hal ini dapat memberikan kontrol kerja jantung agar tetap optimal dan seimbang.
Baca Juga: Simak! Khasiat Daun Pohpohan untuk Kesehatan Tubuh
3. Tingkatkan energi
Vitamin A dalam salak selain bagus untuk mata juga bagus untuk menjaga stamina.
Selain itu, kandungan gula buah dalam salak juga turut serta mensuplai energi bagi tubuh.
4. Cerahkan kulit
Kandungan vitamin C dan flavonoid bantu menjaga kulit tetap sehat dan mencerahkannya.
Baca Juga: Cara Menyajikan Asam Jawa untuk Kebugaran Badan
Senyawa flavonoid terbukti ampuh dalam menurunkan senyawa pigmen. Sehingga dapat digunakan sebagai pemutih kulit dengan menjadikannya masker kulit.
5. Kontrol gula darah
Salak memiliki senyawa khusus yang dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Senyawa tersebut adalah pterostilbene yang menjadi salah satu agen terbaik dalam mengontrol kadar gula dalam darah.
Baca Juga: Yuk Kenali Asam Jawa, Buah Bumbu dengan Banyak Khasiat
Terlebih dalam kulit salak yang memiliki kandungan pterostilbene cukup tinggi.
Kulit salat dapat diolah menjadi teh kulit salak sehingga memperoleh manfaat yang maksimal dari buah salak.
6. Lancarkan pencernaan
Serat dalam salak dapat bantu melancarkan pencernaan. Hal ini tidak seperti mitos yang berkembang di masyarakat bahwa konsumsi salak justru menyebabkan sembelit.
Baca Juga: Kaya Nutrisi, Berikut 6 Manfaat Sawo Bagi Kesehatan
Sebaliknya, serat dalam salak dapat melancarkan pencernaan karena mampu membantu meningkatkan bakteri baik dan melunakkan tinja dalam usus.
7. Tingkatkan penglihatan bagi penderita rabun jauh
Salak juga mengandung vitamin A yang cukup baik bagi kesehatan mata.
Kandungan tersebut turut serta membantu mengatasi rabun salah satunya rabun jauh.***