Network
Yangyeom Tongdak tidak jauh berbeda dengan ayam goreng biasa. Sisinya dicampur dengan saus pedas dan minyak wijen di atasnya yang membuatnya istimewa.
Yangnyeom Tongdak dibuat dengan menggunakan potongan kecil ayam, kemudian dibumbui dengan garam dan merica.
Untuk beberapa resep, arak beras sering digunakan untuk menghilangkan bau ikan dan unggas. Selain itu, resepnya tidak berbeda dengan cara membuat ayam goreng pada umumnya.
Yangnyeom paling enak dimakan segera karena saus yang dicampur dengan semua ayam akan cepat melunak dan kehilangan teksturnya.
5. AYAM KARAAGE - JEPANG
Ternyata selama ini banyak sekali kesalahpahaman tentang ayam karaji yang beredar di kota. Tahukah Anda bahwa sebenarnya karage bukanlah nama masakan Jepang? Karaage adalah cara memasak ayam goreng yang terbuat dari ayam tanpa tulang.
Karaage adalah cara memasak yang membutuhkan banyak minyak agar makanan benar-benar terendam minyak panas atau sering disebut dengan cara menggoreng.
Ayamnya sendiri sangat populer di banyak negara, termasuk Indonesia, dengan saus yang beragam, mulai dari saus teriyaki, barbekyu, yakiniku, dan lada hitam.
Sebelum digoreng kecil-kecil, paha ayam tanpa tulang ini direndam dalam mirin atau kecap, bawang putih dan jahe. Setelah digoreng hingga keemasan dan ditaburi tepung, ayam siap dihidangkan bersama makanan favorit sobat.
Itulah beberapa jenis masakan ayam yang paling lezat yang bisa menginspirasi makan malam bersama keluarga. Jika kamu ingin mencobanya, maka kamu harus memperhatikan tempat jual ayam yang terbaik.
